שחיטה דף הראשי -
SHCHITA HOME PAGE
KOSHER SLAUGHTER
משמרת השחיטה העולמי
שעל ידי ועד הכשרות
העולמי
נתייסד על ידי ועד הרבנים העולמי
Mismeres HaShechita International
A
Port Of The
Vaad Hakashrus
International
Founded By The
Vaad Harabonim
International
כאן תמצא בעז"ה כל הספרים וענינים על עניני שחיטה
דף 141 PAGE
משמרת השחיטה העולמי - Mismeres HaShechita International
תלחץ בכל מספר ותגיע לשער השמים
502 PAGES -
502 gimatria BASA"R
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
489
490
491
492
493
494
495
496
497
498
499
500
501
502
אוצר
היהדות העולמי
OTZER HYAHADUS HOILUMI
מאגר ספרי
שחיטה העולמי
The World
Shechita
Library
שחיטה אנציקלופדיה - Shechita Encyclopedia
The Laws of Shechita
מיסודו של הגה"צ רבי שלום יהודה גראס, כ"ק מרן אדמו"ר מהאלמין שליט"א
Rabbi Sholom Yehuda Gross, the head of the Rabbinical court of Holmin
לקבלת ""קובץ ספרי שחיטה המובהקים" 16 כרכים בחינם: - לרבנים, מנקרים, שוחטים, בודקים, ומנקרים, וכוללים,
נא להתקשר למנהל "חברה מזכי הרבים
העולמי" הרב אברהם ווייס, בבית המדרש "עטרת ישעיה" האלמין
רחוב נחל לכיש 24/8
- רמת בית
שמש ארץ ישראל
011 972 548 436 784
המשך מעמוד הקודם...
מכתב לט
בולעטין תשרי תשמ"ח
עדות על החלב מהרב
ברוך מרדכי מייזליש שליט"א
הרב מייזליש הוא מנקר ראשי בפ"ת חתן הגאון הצדיק המפורסם מוהר"ר אברהם חיים נאה זצ"ל בעמ"ח ספרי שיעורי תורה קצות השלחן ועוד.
ב"ה
בחג הפסח שנת ה' תשמ"ג לפ"ג נזדמן לי לחוג את חג המצות בארצה"ב בעיר ברוקלין נוא יארק.
ביום א' דחוה"מ ביקרתי בק"ק קרית קאשוי אשר בבעדפארד היללס נוא יארק אצל הגאון הצדיק המפורסם מוהר"ר רפאל בלום שליט"א אבדק"ק קאשוי יע"א, והראה לי הגה"צ אבדק"ק קאשוי שליט"א הרבה חתיכות בשר שקנו באיטליזים חרדיים שבוויליאמסבורג ובארא פארק ועוד בחזקת מנוקר נמלח והודח ומוכן לאכילה, ונשתוממתי על המחזה הנורא שנתגלה לעיני וכמעט לא ראיתי כהנה בכל הארצות שביקרתי למען הדרוש והחיקור במצב הניקור, וגם במקומות שמצאתי הזנחה מרובה בענין ניקור החלב בכולם לא הי' המצב ירוד בענין הניקור כזה, והיות שמצאתי חלבים שונים על אותן החתיכות, על כן אפרטם כאן אחת לאחת מה שראיתי בעיני אז ביום א' דחוה"מ פסח תשמ"ג בקרית קאשוי:
מצאתי על הבשר שנמכר מוכן לאכילה:
א. הרבה חלב על דיקע טענדערליין מחלב הכליות ממש שאסור מן התורה ועונשו בכרת רח"ל, וגם מחלב הקרב הי' מונח עליו.
ב. ראיתי כמה חתיכות גדולות הנקרא בספרי ניקור (ובא"י) טריפה קאלנער והי' עליו ומתחתיו חלב שאסור מן התורה.
.ג. מצאתי הבשר שבין צלע י"ב לי"ג שלא הי' מנוקר והי' שם חלב.
ה. מצאתי קצה הצלע הי"ג (הסחוס).
ו. מצאתי סחוסי החזה (מכמה חתיכות) שלא הוסר כראוי.
ז. מצאתי שנשאר קצת מהקרום שעל היותרת (לצד הכבד).
ח. נשאר קרום הכסלים שהוא מחמש קרומים המוזכר בחז"ל.
ט. חלב שעל השפונדר (שתחת הקרום).
י. חלב שעל הריפאלע מצאתי עליו בשפע.
יא. חוטי דכפלי שבין הצלעות.
יב. סחוסים של צלעות י"א י"ב (בלי ניקור).
יג. חלב הקרב שבין הריפאלע לבין היותרת (עיין אורחות חיים).
יד. שומן שעל הצלעות בכל השטח שתחת הטרפש.
טו. מצאתי שלא הוסר הקרום העב היוצא מבשר האדום (הריפאלע).
היוצא מכל הנ"ל כי הדברים מזעזעים עד מאוד בראותי הצד השוה שבהם כי הקצבים שעסקו בניקור חתיכות בשר שהראו לפני אינם בקיאים בהלכות ואומנות הניקור כדבעי, ומה שעושים הוא להוריד הקרום לבד כל אשר יעלה על המזלג (וגם בזה מניחים שיריים), אבל חלב הכסלים והכרס ועוד ועוד לא מנקרים כמעט, וגם חלב הכליות משאירים וכן כל הנ"ל.
אנא עורו נא! התעוררו נא! חוסו ורחמו על אחיכם בני ישראל והצילו אותם הצלת הנפש והגוף החזירו את עטרת קדושת ישראל ליושנה, והעצה לזה לעשות מיד תיקון גדול בהעמדת מנקרים ומשגיחים יראי השם שיהיו בקיאים הדק היטב בכל הלכות ומלאכת ואומנות הניקור בדרך המקובל דור אחר דור.
ומה מאוד יכאב הלב בראותי אנשים חרדים מדקדקים בקלה כבחמורה ומתרחקים מצ"ט שערי היתר שלא לפגוע בשער אחד של איסור נכשלים בשגגה בלי יודעים באיסור חלב החמור מאוד.
תקותי חזקה שתעשו כל מה שביכולתכם לעשות להעמיד מצב מעמד הניקור על כנה הראשון כמו שנהגו בימים הקדמונים שהוא הוא הדרך המקובל דור אחד דור עד לראשונים והאמוראים והתנאים עד משה רבע"ה שקיבל כן מסיני בלי שינוי כל דהוא.
זכות הצלת הרבים ממאכלות אסורות בפרט איסור חלב החמור (שעונשו בכרת רח"ל) יעמוד לכם שתוכלו להוציא את הדבר מכח אל הפועל להעמיד הדת על תילה ותשרה שכינה במעשי ידיכם ותזכו לכל הבטחות והיעודים המוזכר במדרשים לשופטי העם ומנהיגיו אתם וזרעיכם וזרע זרעיכם עד עולם כמבואר בר"ח שעה"ק פי"ב בשם מהר"י אבוהב זצ"ל, ובזכות פרישת ממאכלות אסורות נזכה כולנו במהרה לגאולה האמיתית בביאת משיח צדקינו בב"א.
הכו"ח מתוך צער ובטחון
ברוך מרדכי מייזליש
מנקר ראשי בפ"ת חתן הגאון הצדיק המפורסם מוהר"ר אברהם חיים נאה זצ"ל בעמ"ח ספרי שיעורי תורה קצות השלחן ועוד. קבלתי קבלה על ניקור חלקי אחורי והקדמי והפנים עוד לפני ארבעים וחמש שנים מאת המנקרים המומחים הרב ר' ראובן קלפוס בן הגה"צ ר' צבי קלפוס זצ"ל ומהרב ר' אברהם בן ציון מייזליש זצ"ל שהם למדו וקבלו קבלתם מראשי המנקרים הצדיקים הר"ר ברוך ברוורמן זצ"ל ומאת הרב הצדיק הר"ר אלטער מנדלסון זצ"ל בשנת תרפ"ג בירושלים עיה"ק שהם שימשו בתור ראשי המנקרים עוד בזמנם של הגה"ק מרן רבי שמואל סלנט זי"ע והגאון הקדוש רשכבה"ג מרן רבי יהושע לייב דיסקין זצ"ל.
מכתב מ
סודות פון חדר
פארשידענע קלאנגען קורסירען אין גאס וועגען די פליישען וועלעכע זענען געקויפט געווארען אין די היימישע בוטשערס און געפינען דערויף חלב, אז אויב דאס איז אמת היתכן מען האט דאס נישט געוויזען פארן ציבור? דערפאר האבען מיר ארויסגעצויגען צוויי דאקומענטען פון אונזער ארכיוו וואס ווארפט א ליכט אויף אלעם:
דאקומענט נומער 431: איז די איינליידונג פון הרב ר' משה ראזענבערג (טשערמאן פון אינטערנאציאנאלען ניקור פארבאנד) צו אלע רבנים און ראשי ישיבות צו קומען באקוקען דאס פלייש מיטן חלב.
דאקומענט נומער 871: דער באזוך פון הרב הגאון המפורסם חו"פ בנש"ק מוהר"ר ברוך מייזליש שליט"א (איינער פון די דריי גרעסטע מנקרים אין ארץ ישראל) אין קרית קאשוי ווי ער האט געזען מיט די אייגענע אויגען די שרעקליכע טראגעדיע פון חלב און אראפגעשריבען אן אויספירליכע פראטאקאל פון אלעם וואס ער האט געזען, און איבערעגעבען פארן אינטערנאציאנאלען ניקור פארבאנד.
אינהאלט פון דאקומענט 871:
(איבערגעטייטשט אויף אידיש)
פאלגענד קומט דער דאקאמענט פון הרב הגאון המפורסם חו"פ בנש"ק מוה"ר ברוך מייזליש שליט"א. אזוי ווי דער דאקאמענט איז אויף לשה"ק גיבן מיר דא איבער דעם גאנצן אינהאלט אין היימישן אידיש:
ערשטען טאג חול המועד פסח (תשמ"ג) האב איך באזוכט "קרית קאשוי" ביי הגאון הצדיק מקאשוי שליט"א וועלעכער האט מיר געוויזען אסאך שטיקלעך פלייש וואס זענען געקויפט געווארען אין די היימישע בוטשערס פון וויליאמסבורג און בארא פארק און נאך אלס כשר'געמאכט פלייש גרייט צו עסען. איך בין שאקירט געווארען איבער דעם שרעקליכען בילד וועלעכע האט זיך אנטפלעקט פאר מיינע אויגען איך האב כמעט נישט געזען אזאנס אין אלע לענדער ווי איך האב באזוכט צוליב חלב פארשונגען (זעקס 6 מדינות - זעה אויספירליך אין דאקומענט).
אזוי ווי איך האב געטראפען פארשידענע מיני חלב וועל איך זיי דא אויסרעכענען איינס ביי איינס.
(הרב ברוך מייזליש רעכענט אויס פופצען ערליי חלב זעה דוקאמענט).
צום אויספיר:
דער מצב איז שוידערליך און אויפטרייסעל-דיג, די שטיקער פלייש ווייזען אז דער מנקר וואס האט געארבעט דערויף איז נישט באקאנט מיט די הלכות און אומנות פון ניקור זייער גאנצע ארבעט איז אראפ-צונעמען בלויז א הייטעל אבער די פלאנקען חלב אויך פון די נירען און אנדערע טיילען בלייבט איבער.
האטס רחמנות אויף די אידישע קינדער און ראטעוועט זיי די נשמות און גופות, די איינציגע עצה איז אויפצושטעלען מנקרים מומחים מיט משגיחים יראי ד' וואס זאלען קענען ניקור אזוי ווי עס איז מקובל פון דורי דורות.
עס ווייטיגט דאס הארץ צו זעהן ערליכע אידען וועלכע זענען אפגעהיטען מיטען גרעסטען זהירות ביי אלע מצות און דא ווערען זיי נכשל מיט אזא הארבער איסור ווי חלב, איך האף אז עס וועט זיך נאך איינגעבען איינצופירען דעם ריכטיגען ניקור וועלכע איז מקובל דורי דורות ביז משה רבינו ע"ה, און אין דעם זכות וועלען מיר אלע אויסגעלייזט ווערען בקרוב, אמן.
הכו"ח מתוך צער ובטחון
ברוך מרדכי מייזליש
מנקר ראשי בפ"ת חתן הגאון הצדיק המפורסם מוהר"ר אברהם חיים נאה זצ"ל בעמ"ח ספרי שיעורי תורה קצות השלחן ועוד. קבלתי קבלה על ניקור חלקי אחורי והקדמי והפנים עוד לפני ארבעים וחמש שנים מאת המנקרים המומחים הרב ר' ראובן קלפוס בן הגה"צ ר' צבי קלפוס זצ"ל ומהרב ר' אברהם בן ציון מייזליש זצ"ל שהם למדו וקבלו קבלתם מראשי המנקרים הצדיקים הר"ר ברוך ברוורמן זצ"ל ומאת הרב הצדיק הר"ר אלטער מנדלסון זצ"ל בשנת תרפ"ג בירושלים עיה"ק שהם שימשו בתור ראשי המנקרים עוד בזמנם של הגה"ק מרן רבי שמואל סלנט זי"ע והגאון הקדוש רשכבה"ג מרן רבי יהושע לייב דיסקין זצ"ל.
המשך בעמוד הבא...